Restaurant & Café arktblick
Marktstraße 3 38855 Wernigerode Tel. 03943 - 6948049
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Restaurant & Café arktblick
Marktstraße 3 | 38855 Wernigerode Telefon 03943 - 6948049
Öffnungszeiten Mittwoch - Samstag 11.00 - 14.30 und 17.00 - 22.00 Uhr So, Mo & Di Ruhetage
Vorsuppen und Vorspeisen  (Vorsuppen und Vorspeisen sind nur in Verbindung mit einem darauffolgenden Hauptgang erhältlich.)  Fruchtige Curry-Mango-Kokossuppe  mit Garnelen-Spieß und Baguette8,11*auch vegan erhältlich*   7,90  Italienische Tomatencremesuppe   mit mariniertem Mozzarella-Spieß 8 Baguette*auch vegan erhältlich*  6,90  ****************************************************************************************  Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel „Marie Fontaine“   mit Apfelscheiben, Camembert, Walnuss und Honig gratiniert 8  11,50  Hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel „Mediterran“  mit Serrano-Schinken, Tomate, Knoblauch, Kräuter-Öl und Ziegenkäse 8überbacken   11,50  Portion Serranoschinken  mit Tomatenbutter und Kräuter- Knoblauch-Dip 8, dazu Baguette  11,50  Caprese-Cocktail auf Salatbett  Mozzarellakugeln und Cocktailtomaten, mariniert mit Balsamico-Creme, dazu Baguette  8,90  Bunter Vorspeisen-Salat der Saison   mit Parmesanspäne 8, Zwiebeln und Ei, dazu Baguette*auch vegan erhältlich*                                                6,90  Tomaten- Crostini nach“„Art des Hauses“  geröstete Baguettescheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch, mariniert mit  Kräuter-Öl und heller Balsamicocreme, Parmesanspäne8  6,50  Dreierlei hausgemachte Butter 8  Kräuterbutter/ Knoblauch-Olivenbutter/Tomatenbutter, dazu Baguette-Korb                                                6,50  Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden. Nudelgerichte      Penne „Filetto di Manzo“   Klassische Makkaroni mit frisch gebratenen Rinderfiletstreifen, Zucchini, Champignons, Tomaten mit einem Hauch von Knoblauch in Tomatensahnesoße 8                       18,90    Penne„Gambretta“   Klassische Makkaroni treffen auf Garnelenstückchen, Zucchini,  Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8                 16,90     Penne „Vegetariano“   Klassische Makkaroni mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Brokkoli , Champignons und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8  14,50      Portion frischer Parmesan 8 - 1,50 €  Unsere hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Waffel  frisch aus dem Waffeleisen   - trifft auf Graved Lachs, Sauerrahm, Zitrone, Salatbouquet 8  21,50  - mit Apfelscheiben, Camenbert, Walnuss und Honig gratiniert,                                                     Salatbouquet8                                                21,50  - mit Serrano-Schinken, Tomate, Knoblauch, Kräuter-Öl und   Ziegenkäse 8 überbacken, Salatbouquet                                                21,50 Vegane Gerichte        Pikante Hexenpfanne  Streifen vom Räuchertofu mit Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln in pikanter Tomatensoße, dazu Reis   21,90     Gemüse-Mango-Curry   mit Kokosmilch, Kichererbsen, Champignons   dazu Reis  18,90   Mediterrane-Gabanzo-Pfanne   Kichererbsen- Kartoffelpfanne mit Gemüse, Tomate, Zwiebel und   Knoblauch in Tomatensud                                18,90       Penne „Pesto“     Makkaroni mit Champignons, Tomate und Apfel  geschwenkt in veganem Petersilien-Walnuss-Pesto  15,50       Penne „Verduro“  leckere Röhrennudeln mit sautierten Zucchini, Paprika,Tomate,   Brokkoli, Champignons und Zwiebeln in Tomatensoße  14,50    Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden. Hauptgerichte    Grillplatte „ Marktblick“  Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenmedaillions vom Grill  auf frisch sautiertem Pfannengemüse ,   dazu Kräuterbutter und   Folienkartoffel mit sour creme8 oder Pommes Frites  28,90    Rinderfiletgeschnetzeltes „Marseilles“   mit Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln,Knoblauch   und Kräutern in Tomatenrahm,  dazu Bandnudeln  25,90  Kalbsleber „Alt Berlin“  gebraten mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Wildpreiselbeeren  und Kartoffelstampf 8  23,90  Kleine Portion 20,90    Schweineschnitzel „ Cordon Bleu“  mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Salat und Pommes Frites 23,50    Hähnchenbrust „ Provence“ vom Grill  belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate, Kräuter-Öl , mit Ziegenkäse überbacken,  dazu mediterranes Pfannen-Gemüse, Tomatensoße   und Kartoffel-Parmesan-Stampf8  23,90    Jede Beilagenumbestellung + 1,50 €  Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dip + 3,00 Pfannengerichte  Harzer Teufelspfanne  mit Streifen von der Schweinelende, Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen,  Tomate und Zwiebeln in pikanter Soße,   dazu Röstitaler8  21,90  Hähnchenpfanne „Louvre “  3 Hähnchenmedaillons vom Grill auf Kartoffelröstis unter der  gratinierten Camembert-Haube, dazu frischer Broccoli und Preiselbeerrahm 8  23,90   kleine Portion 20,90    Schweinefiletpfanne „a` la Chef“  Schweinefiletmedaillions mit frischen Champignons in Rahm und Käse 8überbacken,   buntem Salat und Kartoffelröstis   24,90  kleine Portion 21,90  Fischgerichte  Frische Harzer Forellenfilets „Gärtnerin Art “  in der Pfanne gebraten mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelstampf 8                   24,50  Frische Harzer Forellenfilets „Müllerin Art“  in der Pfanne gebraten, dazu bunter Salat, zerlassene Butter und Salzkartoffeln  24,50  Garnelen-Pfanne „olio d’oliva“  ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in  Olivenöl gebraten, dazu Salat und Baguette  25,50   Garnelen-Pfanne „pomodoro“  ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensoße, dazu Salat und Reis   25,90   Jede Beilagenumbestellung + 1,50 €  Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dip + 3,00 € Argentinisches Rinderfilet  Ladies Cut    180gr    32 €    ****** Gentleman Cut    250gr    42 €      Alle Rinderfiletsteaks werden medium gebraten  Zu jedem Rinderfiletsteak wählen Sie je 1 Beilage aus  den 3 folgenden Kategorien aus:    Kategorie 1 Gemüse/Salat Bitte wählen Sie :    Frisches Pfannengemüse  -- Schmorzwiebeln  --  Frischer Brokkoli  --  Salatteller    Kategorie 2 Soßen/ Butter Bitte wählen Sie :    Pfeffersoße 8  --  Tomatenbutter8  --  Kräuterbutter8  --  Knoblauch-Oliven-Butter8  -- Champignonsoße 8    Kategorie 3 Kartoffelbeilage Bitte wählen Sie :    Folienkartoffel mit Dip 8  --  Röstitaler  --  Kartoffel-Stampf 8  --  Pommes Frites Desserts    Affogato al Caffe`8   1 Kugel Vanilleeis 1,8 mit heißem Espresso  4,50  Frisch gefüllter Windbeutel 8  mit Kirschen , 1 Kugel Vanilleeis und Sahne   6,50  Hausgemachte Mousse`au chocolat 8  mit frischen Beeren und Amarettini-Crunch  5,90  Hausgemachte Lavendel -Vanille Panna Cotta8  mit Himbeersoße  5,90  Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 8  6,50  Duo von hausgemachter Mousse` au chocolate 8 und Himbeersorbet 7,50  Kokos-Orangen-Milchreisbällchen auf Himbeerspiegel   * auch vegan*  7,50   „Schoko-Walnuß-Traum“  Vanille-,Schokoladen- und Walnußeis, Walnußstückchen, Schokosoße und Sahne  8,90  „Schwedenbecher“  Vanille-und Schokoladeneis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne  8,90  „Erdbeereisbecher“-saisonal-  Vanille- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße und Sahne  9,50    Familie Ziervogel wünscht „Guten Appetit“
Zusatzstoffe   1) Farbstoff   2) mit Konservierungsstoffen  3) Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker  5) mit Schwefeldioxid  6) mit Schwärzungsmittel 7) mit Phosphat   8) mit Milcheiweiß  9) koffeeinhaltig  10) chininhaltig  11) mit Süßungsmitteln  12) enthält eine Phenylalaninquelle  13) gewachst 14) mit Taurin  15) Pflanzenöl aus gv-Soja