Vorsuppen und Vorspeisen Gerichte mit diesem Symbol sind entweder vegetarisch oder können fleischlos zubereitet werden Thai -Karotten-Kokossuppe 8      mit Panko Garnele *auch vegan erhältlich* 7,90 Rostocker Kartoffelsuppe 8   mit Eismeergarnelen 7,50 Italienische ‘Tomatencremesuppe 8       *auch vegan erhältlich*   5,90 Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 8 Walnuss, Feldsalat, Balsamico-Honig-Senf Dressing 6,90  Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch-Kräuter-Dip 8 und Baguette 7,50 Panko Garnelen auf Salatbett, mit Chili-Mayonaise 2,3,4 8,50 Französische Ziegenkäse-Crostini Serrano-Schinken, Tomate, Kräuter, gratinierter Ziegenkäse 9,50 Gebackene Mozzarella-Sticks 8 mit marinierten Balsamico-Tomaten und Baguette 7,50 Rote Beete Carpaccio mit geflämmtem Ziegenkäse  8 Walnuss, Feldsalat, Balsamico-Honig-Senf Dressing 8,90 Bunter Vorspeisen-Salat „á la Chef“ *auch vegan erhältlich*  6,90 Dreierlei hausgemachte Butter 8 Kräuterbutter/ Knoblauch-Olivenbutter/Tomatenbutter, dazu Baguette-Korb 6,50 Portion Baguette-Sticks * vegan* mit Tomaten-Salsa und Kichererbsen-Dip  6,50 Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken 7,90 Vorspeisenplatte für 2 Personen eine bunte Auswahl an Vorspeisen vom Chef zusammengestellt, dazu Brotkorb und Dip 26,00 Vorsuppen und Vorspeisen sind nicht einzeln, also nur in Verbindung mit einem darauf folgenden Hauptgang erhältlich. Vegane Gerichte Pikante Hexenpfanne Streifen vom Räuchertofu mit Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen und Zwiebeln in pikanter Tomatensoße, dazu Reis 23,50 Gelbes Thai-Gemüse-Mango-Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen, Champignons, dazu Reis 19,90 Mediterrane-Garbanzo-Pfanne Kichererbsen- Kartoffelpfanne mit Gemüse, Tomate, Zwiebel und Knoblauch in Tomatensud                              19,90 Veganes Schnitzel mit mediterranem Pfannengemüse und Kartoffelstampf 23,50 Nudelgerichte Rigatoni „ Filetto Di Manzo“ Pasta mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Zucchini, Tomate und Zwiebeln in Tomatensahnesoße 8 21,90 Rigatoni „ Gamberetto“ Pasta mit Garnelenstückchen, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in Tomatensahnesoße 8 18,90 Hauptgerichte Kalbsleber „Alt Berlin“ gebraten mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Wildpreiselbeeren und Kartoffelstampf 8 24,90 ( kleine Portion 22,90) Wiener Kalbsrahmgulasch mit frischen Champignons 8, dazu Bandnudeln 25,90  Schweinerückensteak  „Gambetta“ mit Tomate, Kräutern und Käse überbacken, Salat und Pommes Frites 23,50  Hähnchenbrust „Provence“ vom Grill belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate, Kräuter-Öl ,mit Ziegenkäse überbacken, dazu mediterranes Pfannen-Gemüse, Tomatensoße und Kartoffel-Parmesan-Stampf8 24,90  Grillplatte „ Marktblick“ Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenmedaillion und Schweinerücken vom Grill auf frisch sautiertem Pfannengemüse ,dazu Kräuterbutter und Folienkartoffel mit sour creme8 oder Pommes Frites 29,90  Jede Beilagenumbestellung + 1,50 € Umbestellung auf Folienkartoffel mit Dipp + 3,00 € Portion Ketchup oder Mayonaise je 0,80 € Pfannengerichte Harzer Teufelspfanne mit Streifen von der Schweinelende, Champignons, Paprika, Gewürzgurkenstreifen, Tomate und Zwiebeln in pikanter Soße 8, dazu Röstitaler 23,50 Rinderfiletpfanne „Stroganoff“ Rinderfiletstreifen mit Champignons, Gewürzgurkenstreifen, Zwiebeln und Senf  in leicht säuerlich abgeschmeckter Rahmsoße 8, dazu Kartoffelstampf 26,90 Schweinefilet „au poivre“ grüne Pfefferrahmsoße 8, frische gebratene Champignons und Kartoffelröstis 24,90 ( Kleine Portion 22,90) Fischgerichte Frische Harzer Forellenfilets „Gärtnerin Art“ in der Pfanne gebraten mit frischem Pfannengemüse  und mediterranen Kartoffeln                  24,90 Frische Harzer Forellenfilets  „ Müllerin Art“ mit Salat und Folienkartoffel mit Sour Cream 8 24,90 Garnelen-Pfanne „aglio e olio“ ein Dutzend Garnelen mit Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl gebraten, dazu Salat und Baguette 28,90 ( Kleine Portion 24,90) Garnelen „ Rustici“ mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln in Tomatensoße, dazu Basmati-Reis 28,90 ( Kleine Portion 24,90) Argentinisches Rinderfilet Ladies Cut 180gr 32 € ****** Gentleman Cut 250gr 42 € Alle Rinderfiletsteaks werden medium gebraten Zu jedem Rinderfiletsteak wählen Sie je 1 Beilage aus den 3 folgenden Kategorien aus: Kategorie 1 Gemüse/Salat Bitte wählen Sie : Frisches Pfannengemüse -- Schmorzwiebeln -- Gebratene Champignons -- Salatteller Kategorie 2 Soßen/ Butter Bitte wählen Sie : Pfeffersoße 8 -- Tomatenbutter 8 -- Kräuterbutter 8 -- Knoblauch-Oliven-Butter 8 -- Champignonsoße 8 Kategorie 3 Kartoffelbeilage Bitte wählen Sie : Folienkartoffel mit Dip 8 -- Röstitaler -- Kartoffel-Stampf 8 -- Pommes Frites Desserts Affogato al Caffé 8 1 Kugel Vanilleeis 1,8 mit heißem Espresso double 5,90 Hausgemachte Mousse au chocolat 8 mit frischen Beeren und Amarettini-Crunch 6,90 Hausgemachte Lavendel -Vanille Panna Cotta 8 mit Himbeersoße 6,90 Melonen-Minz-Ragout mit Granatapfelsorbet  *  vegan* 6,90 Hausgemachte Zitronencreme 8 mit Waldbeer-Topping  6,90 Kleine Käseauswahl (5 Sorten) mit Garnitur und Gebäck 13,90 Familie Ziervogel wünscht „Guten Appetit“